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以下是芒果深加工生產(chǎn)線重要設(shè)備配置及技術(shù)參數(shù),基于工業(yè)化生產(chǎn)需求整理:
一、預(yù)處理系統(tǒng)
?智能分選清洗模塊?
鼓泡清洗機(jī)+毛刷洗果機(jī)組合,配備高壓噴淋裝置,實(shí)現(xiàn)三級清洗?
光電檢果機(jī)自動(dòng)剔除腐爛果,分選精度≥95%
?去皮去核設(shè)備?
雙道打漿機(jī):首道去核(處理量2-5t/h)二道精制打漿出漿率≥90%
切丁切片一體機(jī):支持3-15mm厚度調(diào)節(jié)?
二、主要加工設(shè)備
榨汁機(jī),終壓15bar,出汁率85%適合NFC果汁/濃縮汁?
降膜蒸發(fā)器,四效蒸發(fā),能耗降低40%?,適合芒果原漿(28-30°Brix)
UHT殺菌系統(tǒng),135℃/4s瞬時(shí)殺菌?,產(chǎn)品可無菌灌裝
三、深加工延伸設(shè)備
?干燥系統(tǒng)?
熱泵烘干機(jī):50-70℃梯度控溫,水分≤15%
真空油炸機(jī):0.09MPa工作壓力,含油率≤12%?
?包裝模塊?
等壓灌裝機(jī)(6000瓶/h)配合氮?dú)庵脫Q?
自動(dòng)稱重包裝機(jī)誤差±1g?